香（かお）りの 町（まち）

ドイツの 市場（いちば）や 広場（ひろば）で、焼（や）けた ソーセージの 香（かお）りが ただよう。ブラートヴルストは、肉（にく）と 香草（こうそう）の 料理（りょうり）だ。 朝（あさ）の 市場（いちば）で 選（えら）ばれた 材料（ざいりょう）は、夕方（ゆうがた）には ブラートヴルストの 香（かお）りに 変（か）わる。町（まち）の 一日（いちにち）が ひと皿（さら）に つまっている。