インドの 市場（いちば）と 家（いえ）へ ようこそ

インドの 台所（だいどころ）には、香辛料（こうしんりょう）の 小（ちい）さな 瓶（びん）が 並（なら）ぶ。カレーは 一（ひと）つの 味（あじ）ではなく、土地（とち）と 家（いえ）の 数（かず）だけ 形（かたち）が ある。 ここで ひとつ 小話（こばなし）。インドの 市場（いちば）と 家（いえ）の 空気（くうき）まで 皿（さら）に のせるように、作（つく）る 人（ひと）は 香（かお）りを 大切（たいせつ）に している。