香（かお）りの 町（まち）

バレンシアの 畑（はたけ）と 湖（みずうみ）の 近（ちか）くで、平（ひら）たい 鍋（なべ）に 米（こめ）と 具（ぐ）が 広（ひろ）がる。パエリアは みんなで 見（み）る 料理（りょうり）だ。 朝（あさ）の 市場（いちば）で 選（えら）ばれた 材料（ざいりょう）は、夕方（ゆうがた）には パエリアの 香（かお）りに 変（か）わる。町（まち）の 一日（いちにち）が ひと皿（さら）に つまっている。