アメリカの 牧場（ぼくじょう）と 食卓（しょくたく）へ ようこそ

牧場（ぼくじょう）から 店（みせ）や 家（いえ）の 食卓（しょくたく）へ。ステーキは 肉（にく）の 厚（あつ）さと 火（ひ）の 使（つか）い方（かた）を 味（あじ）わう 料理（りょうり）だ。 ここで ひとつ 小話（こばなし）。アメリカの 牧場（ぼくじょう）と 食卓（しょくたく）の 空気（くうき）まで 皿（さら）に のせるように、作（つく）る 人（ひと）は 香（かお）りを 大切（たいせつ）に している。